易武茶山是普洱茶最早的集散地，唐代時(shí)被稱(chēng)為“利潤(rùn)城”，是滇藏茶馬古道之源頭。
清道光年間（1821——1850）莽枝、架布、習(xí)空、倚邦茶山逐漸衰退，易武茶山取而代之。易武茶，茶質(zhì)優(yōu)良，遠(yuǎn)銷(xiāo)佛海，年產(chǎn)茶約4000擔(dān)，主要用于加工團(tuán)茶。
乾隆年間（1736——1795），許多石屏人紛紛遷居易武種植茶樹(shù)，用傳統(tǒng)方法制作的“七子餅茶”作為貢茶，加工精細(xì)。
易武正山秋茶選用易武古茶樹(shù)的鮮葉為原料，經(jīng)特殊工藝加工精制而成。易武正山和班章山是著名茶山。易武正山的茶，茶氣力道柔和，不像班章山茶那樣猛烈。
精制而成的易武正山秋茶條索形美，內(nèi)涵豐富。沏泡后，茶湯黃亮清澈，香氣純正自然。
入口后，滋味濃厚回甜、溫厚醇和、回甘持久，茶氣釋放持久、舒緩，經(jīng)飲耐泡。飲用后有減肥、解渴、祛除疲勞、醒酒的功效。
茶藝樂(lè)園的易武秋茶即使悶在茶壺的時(shí)間尚久了些許，但是茶湯苦澀味不重，總體感覺(jué)是很甘甜的。
這是一個(gè)令人意外的結(jié)果?？酀断У煤芸?。
果然是易武本色。易武系的茶常常驚艷到很多愛(ài)茶之人。
存放一年的易武正山秋茶會(huì)給人帶來(lái)驚艷的感受。新制的易武正山秋茶沏泡喝起來(lái)覺(jué)得淡而無(wú)味。
但是存放一年以后，易武正山秋茶的滋味卻是十分美好的。
完全感覺(jué)不到是當(dāng)初的那款茶。這個(gè)特點(diǎn)在易武系的高級(jí)茶身上，尤為明顯。
易武秋茶存放半年茶味會(huì)很淡，等再存放半年的時(shí)候味道開(kāi)始蛻變。
易武秋茶即使經(jīng)過(guò)久泡，出來(lái)的茶湯不但不苦還很甜，這是晚秋的好茶表現(xiàn)。
它沒(méi)有草青味泡出，茶湯很香。
所以，茶藝樂(lè)園的茶會(huì)給茶友們帶來(lái)很多驚喜，從來(lái)不會(huì)帶來(lái)莫大的失望。
好茶還是需要茶藝樂(lè)園的制茶老師傅！
